Nu ook in Denemarken

Hoera! Mijn boek komt nu ook uit in Denemarken. Samen met mijn andere vleesboek Het Perfecte Varken. Na de eerdere vertaling in Engels voor de VS #trotsop.

Den Perfekte Gris

Den Perfekte Bof

Demo + diner voor delicious.lezers

Op basis van het Handboek voor de Perfecte Steak organiseert delicious. een demo + diner voor haar lezers waarin topslagerij Chateaubriand laat zien hoe je de perfecte steak voorbereidt, gastchef Leon Mazairac showt hoe je de steak perfect bakt en restaurant Rosa & Rita laat je genieten van hun klassieke steak met bearnaise-menu! Het Handboek voor de Perfecte Steak neem je mee voor thuis.

Waar
Restaurant Rosa & Rita
Conradstraat 471
Amsterdam

Wanneer
Maandag 23 januari 2012

Tijd
17.00 uur

Prijs
€50 p.p., inclusief demonstratie, klassiek steakdiner, wijnarrangement, koffie/thee en het Handboek voor de Perfecte Steak van Marcus Polman

Aanmelden
deperfectesteak@rosaenrita.nl o.v.v. delicious.steakdiner of bel (na 16.00 uur) 0611122373

Meer info
Rosaenrita.nl, chateaubriand.nl, mazairac.com/leonmazairac.php

Delicious 31-01-2012 (maar liefst 10 pagina’s!)

Marcus bakt ze bruin bij KoffieMax

 

 

 

 

 

 

 

Marcus bakt de perfecte steak voor Myrna Goossen bij KoffieMax op Nederland 1. Hierboven staat een screenshot uit de uitzending. Voor de twee fragmenten van Marcus bij KoffieMax kunt u kijken op: http://www.koffiemax.tv/?waxtrapp=edgnfMsHnHUVmBJTC.

Top-10 Kookboek van het Jaar – Trouw

 

 

NRC Handelsblad 12-11-2011

AD: Marcus in debat met hoofdredacteur Vega